Silakan pyynti ja syöminen on ekoteko
Punaisen lihan syönnin vähentyminen ja lähiruoan merkitys ovat parantaneet silakan arvostusta ruokapöydissä. Silakkaa halutaankin nyt jalostaa monipuolisempaan käyttöön. Silakanpyynnin tulevaisuus.…..
Lue lisää