Kui­va­nie­me­läi­nen Har­ri Sanak­se­na­ho kaa­toi tois­sa lau­an­tai­na kol­man­nen­sa­dan­nen hir­ven­sä. Komeas­ta saa­lis­mää­räs­tä hän ei ota kun­ni­aa itsel­leen, vaan lait­taa sen hyvien hir­vi­koi­rien­sa ansioksi.

– Minul­la on ollut koko ajan hyviä koi­ria, joten mei­tä on pyy­det­ty met­säs­tä­mään hir­viä tois­ten­kin poru­koi­den alu­eel­ta. Par­haa­na vuon­na olen pääs­syt kaa­ta­maan koi­ril­le­ni 26 hirveä.

Haa­ve omas­ta ravin­to­las­ta toteu­tui San­na-Mari Sanak­se­na­hol­le hei­nä­kuus­sa, kun hän ryh­tyi jat­ka­maan Kui­va­nie­men Kie­va­rin toimintaa. 

– Tulin tän­ne töi­hin vii­me hel­mi­kuus­sa. Sit­ten Rai­li ehdot­ti, että alkai­sin tähän yrit­tä­jäk­si. Asi­aa mie­tit­tyä­ni huo­ma­sin, että täs­sä­hän on hyvä tilai­suus toteut­taa haavettani.