Väli­ky­läs­sä Vaa­san lei­po­mol­la on lei­vot­tu lei­pää vuo­des­ta 1998 saak­ka. Täl­lä het­kel­lä lei­po­mos­sa lei­vo­taan kol­mel­la lin­jal­la muun muas­sa pala­lei­piä, ries­kaa ja säm­py­löi­tä niin kii­vaa­seen tah­tiin, että nii­tä läh­tee koko Suo­men alu­eel­le päi­vit­täin yhteen­sä 11 000 – 15 000 lei­pä­laa­ti­kol­lis­ta. Vuo­den sal­do on yhteen­sä noin seit­se­män mil­joo­naa kiloa.

Lidrid Tea­min toi­min­ta alkoi syk­syl­lä 1999 pie­ni­muo­toi­se­na, muu­ta­man jäse­nen seu­ra­na Jää­lin Väli­ky­läs­sä Pia Lid­strö­min omis­ta­mas­sa Kii­min­gin Rat­sas­tus­kes­kuk­ses­sa. Nyt, 20 vuot­ta myö­hem­min, seu­ra on kas­va­nut yli sadan jäse­nen aktii­vi­sek­si yhdis­tyk­sek­si, joka tun­ne­taan pait­si kil­pai­lu­jen jär­jes­tä­jä­nä myös sii­tä, että useat seu­ran jäse­net ovat pär­jän­neet hyvin sekä koulu‑, este- että kent­tä­la­jeis­sa. Nykyi­sin seu­ra toi­mii Väli­ky­län lisäk­si myös Oulun Juu­rus­suol­la Riik­ka Lam­ber­gin pyö­rit­tä­mäl­lä Tallinmäellä.

Perin­tei­nen jou­lu­to­ri jär­jes­tet­tiin jäl­leen Jää­lis­sä vii­kon­vaih­tees­sa. Muka­van tal­vi­nen sää sii­vit­ti jou­lu­tun­nel­maan, jota lisä­si ystä­vien ja tut­ta­vien tapaa­mi­nen. Monet oli­vat tul­leet teke­mään pie­niä jou­luos­tok­sia ja hank­ki­maan herk­ku­ja jou­lu­pöy­tään oman kylän tai lähia­lu­een myy­jil­tä. Elä­ke­läis­ten kuo­ro lau­loi toril­la ja jou­lu­puk­ki ilah­dut­ti iso­ja ja pie­niä vieraita.