Kat­ja Körk­kö lei­poi hopealle

Maa­il­man nopein pit­san­lei­po­ja Kat­ja Körk­kö on nyt saa­vut­ta­nut mai­net­ta myös gour­met-pit­san leipojana.

Iiläi­nen Iin Koti­pizzan yrit­tä­jä Körk­kö kil­pai­li tiis­tai­na Pizza Cham­pion Cupis­sa Göte­bor­gis­sa Ruot­sis­sa. Hän osal­lis­tui sar­joi­hin, jois­sa lei­vot­tiin kan­sain­vä­li­nen poh­jois­mai­nen paras gour­met-pit­sa ja kan­sain­vä­li­nen paras Margherita-pitsa.

Gour­met-kisas­sa Körk­kö sai hope­aa. Pit­sal­laan hän halusi kun­nioit­taa Suo­men luon­toa, joten hän hyö­dyn­si sii­nä luon­non maku­ja. Mes­ta­ri pal­jas­taa, että voit­to­pit­sas­sa on Kos­ken­las­ki­jaa, ker­ma­juus­toa, sipu­lia, herk­ku­tat­te­ja, kyl­mä­sa­vu­po­roa, fri­tee­rat­tua pal­le­ro­po­ron­jä­kä­lää, pik­ke­löi­tyä puo­luk­kaa, tim­ja­mia, kata­jan­mar­jo­ja ja pik­ke­löi­ty­jä sian­kär­sä­mön kukkia.

Pokaa­li tuli myös Marg­he­ri­ta-sar­jas­sa, jos­sa Körk­kö pal­kit­tiin par­haas­ta taikinasta.

Körk­kö on aiem­min saa­vut­ta­nut muun muas­sa kak­si kul­taa nopeim­man pit­san lei­von­nas­ta World Pizza Game­sis­ta Las Vegasissa.