Pai­kal­lis­ten pubi, pizze­ria ja olohuone

Kivi­nie­me­läi­nen pizze­ria-pubi Camil­lo on toi­mi­nut pai­kal­lis­ten koh­taa­mis­paik­ka­na jo kym­me­nien vuo­sien ajan. Osa pai­kal­li­sis­ta käy Camil­los­sa syö­mäs­sä, osa kah­vil­la tai oluel­la, osa lau­la­mas­sa karao­kea ja jot­kut muu­ten vain rupattelemassa.

– Tämä on täm­möi­nen perin­tei­nen kylä­baa­ri ja jut­tu­tu­pa, Juho Pah­ka­la kertoo.

Hän omis­taa yri­tyk­sen vel­jien­sä Ant­ti Pah­ka­lan ja Pek­ka Pah­ka­lan kans­sa. He ovat pyö­rit­tä­neet baa­ri­ra­vin­to­laa yhdes­sä lähes kol­men­kym­me­nen vuo­den ajan. Yri­tyk­sen toi­min­ta on pysy­nyt hyvin pit­käl­ti saman­lai­se­na, toki joi­tain muu­tok­sia on vuo­sien aika­na nähty.

Vii­si­tois­ta vuot­ta sit­ten vel­jek­set laa­jen­si­vat yri­tyk­sen toi­min­taa mat­kai­luau­to­jen vuo­krauk­seen. Myö­hem­min vuo­kra­ka­lus­toa on laa­jen­net­tu esi­mer­kik­si sop­pa­ty­kil­lä, telt­ta­sau­nal­la ja mak­ka­ragril­lil­lä. Myös mat­kai­luau­to­jen vali­koi­ma on laajentunut.

Aiem­min pubin kans­sa samas­sa raken­nuk­ses­sa toi­mi Pah­ka­loi­den omis­ta­ma Elin­tar­vi­ke­kios­ki. Kios­ki kui­ten­kin lopet­ti toi­min­tan­sa 2000-luvun alku­puo­lel­la, kun kyläl­le ilmes­tyi ensim­mäi­nen päivittäistavarakauppa.

Baa­ri­ra­ken­nuk­sen vie­res­sä, eril­li­ses­sä raken­nuk­ses­sa, toi­mi ennen myös Ravin­to­la Camil­lo. Sen toi­min­ta kes­kit­tyi vii­kon­lop­puil­toi­hin ja se oli tar­koi­tet­tu pää­asias­sa esiintymistilaksi.
Ravin­to­la­ra­ken­nuk­sen toi­min­ta lop­pui huh­ti­kuus­sa vuon­na 2012, kun 200 neliö­met­rin suu­rui­nen raken­nus tuhou­tui tuli­pa­los­sa. Ravin­to­la­ra­ken­nuk­ses­sa ehti esiin­tyä usei­ta eri bän­de­jä ja artis­te­ja, kuten esi­mer­kik­si stand up ‑koo­mi­kot Ismo Lei­ko­la ja edes­men­nyt Pek­ka Jala­va.

Juho Pah­ka­la ker­too, ettei ravin­to­la­puo­len tuhou­tu­mi­nen juu­ri­kaan vai­kut­ta­nut Camil­lon toi­min­taan hai­tal­li­ses­ti, mut­ta joi­tain muu­tok­sia palon jäl­keen piti tehdä.

– Esiin­ty­jiä ei täl­le baa­ri­puo­lel­le pys­ty­nyt otta­maan, niin sii­hen piti kek­siä jotain tilal­le. Sil­loin me sit­ten hom­mat­tiin tän­ne nuo karaokelaitteet.

Vel­jek­set ovat vuo­sien aika­na pyr­ki­neet kehit­tä­mään baa­ri­ra­vin­to­lan toi­min­taa, mut­ta pitä­mään oman perin­teik­kään tyy­lin­sä yllä. Tilo­ja on laa­jen­net­tu ja remon­toi­tu. Pizza- ja juo­ma­va­li­koi­maa on paran­nel­tu ja tar­jon­taa lisät­ty. Vii­mei­sim­piä uudis­tuk­sia ovat alko­ho­lin ulos­myyn­ti­lu­pa ja Draught­Mas­ter ‑hanao­lut­jär­jes­tel­mä, joka tuli Camil­loon ensim­mäi­se­nä koko Oulun alueella.

Piris­tääk­seen toi­min­taan­sa Pah­ka­lat jär­jes­tä­vät välil­lä baa­ris­sa eri­kois­ta­pah­tu­mia. Camil­los­sa on vie­tet­ty pik­ku­jou­lu­ja, venet­sia­lai­sia tai toi­sin sanoen kivi­nie­me­läi­siä ja vii­me vii­kon­lop­pu­na baa­ri jär­jes­ti jo tois­ta ker­taa Camil­lon Oktoberfestin.

– Ja onhan tääl­lä juh­lit­tu synt­tä­rei­tä­kin kak­si­kymp­pi­sis­tä kah­dek­san­kymp­pi­siin, Juho Pah­ka­la ker­too naurahtaen.

Tapah­tu­mis­sa on aina tar­jol­la tee­maan sopi­vaa pur­ta­vaa ja juotavaa.

Pah­ka­lan mukaan ihmi­set ovat olleet kiin­nos­tu­nei­ta Elin­tar­vi­ke­kios­kin mah­dol­li­ses­ta paluus­ta nyt, kun kyläl­lä ei enää ole lähi­kaup­paa. Hän ker­too, että täl­lai­sia suun­ni­tel­mia ei kui­ten­kaan ole ja että he ovat tyy­ty­väi­siä baa­rin toi­min­taan sel­lai­se­na kuin se nyt on.

– Mie­lel­lään jat­ke­taan yri­tyk­sen pyö­rit­tä­mis­tä, vaik­ka elä­ke­päi­viin saakka.