Koko kansan Haukifestarit järjestetään sunnuntaina 1.6. Iin Rantakestilässä. Festareiden ohjelmassa on kalastusta, ruokaa sekä tietoa hauesta ja vesistönhoidosta.
Haukitorilla Suomen ensimmäinen MasterChef-voittaja Joonas Hämäläinen valmistaa haukiruokia. Työnäytöksissä ovat mukana myös fileoija Antti Pääskynen ja hauennahan käsittelijä Sirpa Juusola. Haukitorilta voi ostaa myös paikallisia kala- ja luonnontuotteita. Mukana noin viitisentoista myyjää.
Iin kalamiehet ry järjestää hauenuistelukilpailun noin kahden kilometrin säteellä rannasta. Lapille on ongintaa rannassa. Alueella esitellään myös kalastusveneitä ja välineistöä.
Tietotorilla kävijät voivat tutustua esimerkiksi hauen syömään ravintoon, kalasydämen toimintaan ja vesienhoitoon Iijoella.
Tapahtuma liittyy Haukea pataan – Iijoen hauenkalastushankkeeseen. Sen tavoitteena on selvittää haukien ravinnonkäyttöä, lisätä tietoisuutta hauen ja ahvenen kalastuksen vesienhoidollisesta merkityksestä sekä edistää hauen asemaa arvostettuna ruokakalana.
Kello 10–16 järjestettävässä tapahtumassa on liikenteenohjaus ja pysäköintialue autoille, polkupyörille sekä liikkumisesteisille. Tapahtumaan on vapaa pääsy.
Haukifestarit järjestävät yhteistyössä Iin Micropolis Oy, Iin kalamiehet ry, PVO-Vesivoima Oy, Osuuskunta Team Kala, Etelä-Iin jakokunta, Pohjois-Iin jakokunta, Iin kunta, Kärkkäinen Oy ja Iijoki-sopimus.