Tapu­li­kah­vi­la ava­si ovensa

Tapulikahvila avasi ovensa Haukiputaalla. Jonna Suomela kertoo, että tänä kesänä kahvilasta saa perjantaisin myös muurinpohjalättyjä.

Hau­ki­pu­taan kir­kon yhtey­des­sä sijait­se­va tapu­li­kah­vi­la ava­si eilen oven­sa kesä­vie­rai­den ilok­si. Vaik­ka eilen ripot­te­li sadet­ta ja ilma oli har­maa, löy­si­vät satun­nai­set kah­vit­te­li­jat tien­sä Tapulikahvilaan.

Aiem­pi­na kesi­nä Tapu­li­kah­vi­la on avat­tu jo alku­ke­säs­tä, mut­ta tänä vuon­na avaa­mis­ta jou­dut­tiin lyk­kää­mään koro­na­vi­rus­ti­lan­teen vuok­si. Tapu­li­kah­vi­lan vas­taa­va työn­te­ki­jä ja kesä­työn­te­ki­jöi­den opas­ta­ja Jon­na Suo­me­la on iloi­nen kah­vi­lan avau­tu­mi­ses­ta, sil­lä uhka­na oli, ettei kah­vi­la­toi­min­taa saa­da käyn­nis­tet­tyä täl­le kesää ollenkaan.

– Olen tosi hyvil­lä mie­lin sii­tä, että kah­vi­la saa­tiin vii­mein auki, ja pys­tyim­me jäl­leen tar­joa­maan nuo­ril­le kesä­työ­paik­ko­ja kesä­työ­se­te­lien kautta.

Suo­me­lan mukaan Tapu­li­kah­vi­la työl­lis­tää yhteen­sä lähes pari­kym­men­tä nuor­ta. Kah­vi­la­tuot­tei­den myyn­nin lisäk­si nuo­ret saa­vat itse vai­kut­taa tuo­te­va­li­koi­maan ja lei­poa myy­tä­vät tuotteet.

– Vali­koi­ma vaih­tuu päi­vit­täin, sil­lä nuo­ril­la voi olla täy­sin eri ideoi­ta sii­tä, mitä mil­loin­kin leivotaan.

Tämän kesän uusi kokei­lu on Suo­me­lan mukaan muu­rin­poh­ja­lät­ty­jen pais­ta­mi­nen Tapu­li­kah­vi­lan pihassa.

– Aiom­me joka per­jan­tai pais­taa muu­rik­ka­lät­ty­jä myyn­tiin, eli per­jan­tai­sin nii­tä tääl­tä saa. Toi­vot­ta­vas­ti asiak­kaat innos­tu­vat uudes­ta ideas­ta, Suo­me­la toivoo.

Tapu­li­kah­vi­la on avoin­na arki­sin kel­lo 12–18 6.8. asti.