Vir­pi­nie­meen avau­tuu uusi ravintola

Vir­pi­nie­mi saa uuden yrit­tä­jän alu­eel­le. Enti­sen Syke-kah­vi­la-ravin­to­lan tilois­sa aloit­taa tou­ko­kuun vii­mei­sel­lä vii­kol­la yrit­tä­jä Kati Rau­tion uusi ravin­to­la. Rau­tiol­la on nel­jä Maku­jen Pal­jet­ti ravin­to­laa Oulussa.

Yrit­tä­jä ker­too, että Vir­pi­nie­men uudes­sa ravin­to­las­sa tul­laan tar­joi­le­maan saman­lais­ta lou­nas­ta, kuin hei­dän muis­sa­kin ravintoloissa.

– Lou­naa­seen kuu­luu aina run­sas salaat­ti­to­ri, mis­sä on 15 eri kom­po­nent­tia tuo­rei­ta vihan­nek­sia ja hedel­miä, sekä pro­teii­nia, Rau­tio kertoo.

Lisäk­si tar­jol­le tulee kevyt keit­to ja kak­si tai kol­me läm­min­tä ruo­ka­vaih­toeh­toa sekä jäl­ki­ruo­ka kah­vil­la tai teellä.

Ravin­to­lan gril­lis­tä on mah­dol­lis­ta saa­da muun muas­sa mak­ka­ra­pe­ru­noi­ta, ham­pu­ri­lai­sa­te­rioi­ta, pizzaa sekä joi­tain vaih­tu­via a’la car­te annoksia.

– Ravin­to­laan tulee myös annis­ke­lun A‑oikeudet, ja suun­nit­teil­la oli­si myös jär­jes­tää jon­kin­lais­ta ohjel­maa, esi­mer­kik­si livemusiikkia.

Kah­vi­lan puo­lel­la on saa­ta­vil­la itse lei­vot­tu­ja munk­ke­ja ja kai­ken­lai­sia lei­von­nai­sia pul­lis­ta juus­to­kak­kui­hin. Aukio­loa­jat ovat yrit­tä­jäl­lä vie­lä mietinnässä.

– Olem­me miet­ti­neet, että oli­sim­me kesäl­lä pidem­pään auki ja tal­vel­la sit­ten sul­jem­me vähän aikaisemmin.