Michelin-ravintola Olon keittiömestari Mikko Pakolan sydän sykkii kotimaiselle kalalle. Hän opasti kalankäsittelyä Iissä Villa Kauppilassa järjestetyssä tilaisuudessa, jossa pohdittiin keinoja kotimaisen kalan arvostuksen lisäämiseksi. Kuvan komea lohi on Iin vesiltä pyydetty, mistä kertoo punainen merkki kalastajaa myöten. Kuvat: Auli Haapala

Ii 26.08.2025 00:05

Lähi­ka­la arvos­tuk­seen: Koti­mai­set kalat ruo­ka­pöy­tiin ja ravin­to­loi­hin. Hau­ki nousee uudek­si täh­dek­si koti­mai­sen kalan joukossa

Hau­kea ja mui­ta lähi­ve­sien kalo­ja toi­vo­taan yhä useam­min sekä ammat­ti­keit­tiöi­den ja ravin­to­loi­den lis­toil­le että koti­ruo­kiin. Lähi­ka­lo­jen ja koti­mai­sen kalan arvos­tus­ta sekä käyt­töä edis­te­tään nyt toden teol­la kol­men hank­keen voi­min, joi­ta esi­tel­tiin vii­me vii­kol­la idyl­li­ses­sä Vil­la Kaup­pi­las­sa Iissä.

Vain Tilaa­jil­le

Haluai­sit­ko jat­kaa lukemista?

Kir­jau­du sisään tai tee tilaus

Lue lisää

Jääli 26.08.2025 00:01

Menes­ty­neet messut

Jää­lis­sä vii­me vii­kol­la jär­jes­te­tyis­sä har­­ras­­te- ja hyvin­voin­ti­mes­suil­la lap­set ja per­heet pää­si­vät tutus­tu­maan eri­lai­siin lajei­hin ja har­ras­tuk­siin. Eri­lais­ten har­ras­tus­ten esit­te­li­jöi­tä oli.….. 

Vain Tilaa­jil­le

Haluai­sit­ko jat­kaa lukemista?

Kir­jau­du sisään tai tee tilaus

No Picture

Haukipudas, Ii, Toimittajalta 26.08.2025 00:01

Toi­mit­ta­jal­ta: Hau­ki on kala

Hau­ki, tuo vesien suu­ri ja mah­ta­va peto­ka­la, herät­tää tun­tei­ta lai­das­ta lai­taan. Moni muis­taa myös kou­lua­joil­ta tutun hoke­man: Hau­ki on kala. Mitä se oikeas­taan tar­koit­taa? Usein sitä on käy­tet­ty kuvaa­maan itses­tään sel­vää totuut­ta – ja vähän myös sitä, miten asioi­ta pän­tät­tiin ulkoa ilman sen kum­mem­paa ymmärrystä.

No Picture

Kiiminki 26.08.2025 00:00

Kan­sal­lis­tai­tei­li­ja Akse­li Gallen-Kallela

Suo­men kan­sal­lis­tai­tei­li­jak­si mai­ni­taan yleen­sä Akse­li Gal­len-Kal­le­la (1865–1931). Perus­tee­na sii­nä on se, että hänen kuva­tai­teen­sa yti­me­nä oli kan­sal­li­nen Kale­va­la-roman­tiik­ka ja myös kansankuvaus.

Vain Tilaa­jil­le

Haluai­sit­ko jat­kaa lukemista?

Kir­jau­du sisään tai tee tilaus

No Picture

Haukipudas 26.08.2025 00:00

Kir­jas­to­jen syy­sau­kio­loa­jat voi­maan ensi viikolla

Kir­jas­tois­sa siir­ry­tään syy­sau­kio­loai­koi­hin maa­nan­tai­na 1.9. Asia­kas­pal­ve­lua­jat lisään­ty­vät kesään ver­rat­tu­na, ja joi­den­kin kir­jas­to­jen aukio­loa­jois­sa on muu­tok­sia edel­li­seen kevää­seen ver­rat­tu­na. Asia­kas­pal­ve­lua­jois­sa pyri­tään huo­mioi­maan kun­kin kir­jas­ton asiak­kai­den tar­peet ja muut alu­een palvelut. 

No Picture

Ajankohtaista 26.08.2025 00:00

Raha­pe­lien tuloksia

Kier­ros 34

Lot­to: 6, 11, 12, 13, 25, 30, 33. Lisä­nu­me­ro 32, plus­nu­me­ro 7.

7 oikein -, 6+1 oikein 72 575,84 €, 6 oikein 2 387,36 €, 5 oikein 48,48 €, 4 oikein 10 €, 3+1 oikein 2 €, Plus oikein -.