Maka­ro­ni­laa­ti­kol­la arkeen

Jos on elä­nyt kesä­lo­man ilman min­kään­lais­ta teke­mi­sen pak­koa, jää loman lop­pu­puo­lel­le monen­lais­ta teke­mis­tä ja huo­leh­dit­ta­vaa. Oli­si syy­tä poi­mia lisää mus­ti­koi­ta ja vadel­mia sekä säi­löä kurk­ku­ja ja kaa­lia. Oli­si muka­va ehtiä vie­lä pol­ku- tai moot­to­ri­pyö­rä­ret­kel­le, mie­luum­min molem­mil­le. Pitää palaut­taa loma­kir­jat kir­jas­toon, käy­dä aptee­kis­sa ja pes­tä pyyk­ki­ko­rin sisäl­tö tyh­jäk­si. Pitäi­si käy­dä, tai edes vara­ta aika par­tu­riin ja silmälääkäriin.

Lop­pu­lo­man pie­nen suo­rit­ta­mis­vim­man kes­kel­lä yri­tin kes­kit­tää aja­tuk­se­ni sii­hen, että elä­mää on vie­lä töi­den alet­tua­kin. Kaik­kia mie­les­sä pyö­ri­viä asioi­ta ei tosi­aan­kaan ole pak­ko teh­dä vii­mei­seen loma­päi­vään mennessä.

Yhdes­tä tule­vaan työ­ar­keen varau­tu­mi­ses­ta en kui­ten­kaan luo­pu­nut. Tein ison annok­sen maka­ro­ni­laa­tik­koa. Sitä alkoi teh­dä mie­li sen jäl­keen, kun perus­ruo­ka­va­lio oli muu­ta­man vii­kon muo­dos­tu­nut uusis­ta potuis­ta. Ne kuu­lu­vat lem­pi­ruo­kii­ni, mut­ta nii­hin­kin voi kyl­läs­tyä sen jäl­keen kun nii­tä syö aikan­sa. Tyy­lii­ni kun kuu­luu keit­tää uusia peru­noi­ta ker­ral­la iso kat­ti­lal­li­nen, jos­ta nii­tä voi syö­dä ensin sel­lai­se­naan ja seu­raa­vi­na päi­vi­nä pais­tet­tu­na tai muo­kat­tu­na vaik­ka­pa perunasalaatiksi.

Maka­ro­ni­laa­tik­ko on työ­ar­jen pelas­ta­ja. Myös moni muu lie­nee asias­ta samaa miel­tä. Resep­ti­ha­ke­mis­to-sivus­ton mukaan suo­ma­lais­ten kym­me­nen suo­si­tuim­man koti­ruu­an kär­jes­sä ovat uuni­lo­hi, liha-maka­ro­ni­laa­tik­ko, liha­pul­lat, jau­he­li­ha­kas­ti­ke ja pas­ta sekä hernekeitto.

Kun keit­tää ja pais­taa vii­kon­lop­pu­na ison padal­li­sen maka­ro­ni­laa­tik­koa, on tule­va viik­ko tur­vat­tu. Toki sii­hen­kin kyl­läs­tyy, mut­ta sit­ten kei­te­tään välis­sä iso padal­li­nen jota­kin muuta.